Μπριζόλες χοιρινές στο φούρνο

Υλικά

4 μπριζόλες χοιρινές

2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες

2 μεγάλες ζουμερές ντομάτες επίσης κομμένες σε φέτες

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

λίγο ελαιόλαδο 

Εκτέλεση:

1.Πλένουμε καλά τις μπριζόλες και τις βάζουμε σε ταψί.

2.Αλατοπιπερώνουμε και καλύπτουμε πρώτα με τις φέτες κρεμμυδιού και μετά με τις φέτες ντομάτας.

3.Βάζουμε ακόμα λίγο αλατάκι στις ντομάτες και πασπαλίζουμε με ρίγανη.

4.Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.

5.Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 200°C για 1 ώρα και 40 λεπτά.